“ Estratto di pera e mela. ”
Un estratto di mele e pere è un vero tocca sana. Sia le mele che le pere contengono pectina che aiuta a ridurre il colesterolo e contengono tante fibre che aiutano a mantenere sano l’intestino.
Preparazione
La semplicità a volte premia e questo estratto è tra i più dissetanti e gustosi di tutti. Mettete nell’estrattore 2 mele e 2 pere mature tagliate a cubetti, aggiungete alla fine un cucchiaino di succo di limone e un poco di acqua.
Conservazione
L’estratto è pronto per essere consumato, può essere conservato 1 giorno in frigorifero in bottiglie di vetro scuro. Oppure potete utilizzare i tappi “vacuum wine saver”: i tappi da vino sottovuoto. Dopo aver versato l’estratto nella bottiglia, applicate il tappo di gomma e, con l’apposita pompetta, aspirate l’aria. A questo punto conservate la bottiglia in frigo.
Strumenti:
– Estrattore di Succhi e/o Centrifuga
Ingredienti
2 Mele
2 Pere
Un cucchiaio di Limone
Acqua q.b.
