Un ottimo dissetante estivo
Preparazione
La semplicità a volte premia e questo Estratto è tra i più dissetanti e gustosi di tutti. Mettete nell’estrattore l’ananas già pulito e tagliato a cubetti piccoli, pelate i lime e la pesca tabacchiera aggiungete alla fine il succo di lime e dolcificate con il miele.
Conservazione
L’estratto è pronto per essere consumato, può essere conservato 1 giorno in frigorifero in bottiglie di vetro scuro. Oppure potete utilizzare i tappi “vacuum wine saver”: i tappi da vino sottovuoto. Dopo aver versato l’estratto nella bottiglia, applicate il tappo di gomma e, con l’apposita pompetta, aspirate l’aria. A questo punto conservate la bottiglia in frigo.
Strumenti:
Estrattore di Succhi e/o Centrifuga
Ingredienti
Mezzo ananas
2 Lime
1 pesca tabacchiera
2 cucchiai di miele d’acacia
